Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting

 

Maak in een handomdraai deze garnalencocktail

Geef je een feestje? Serveer dan deze garnalencocktail van foodie Ellen, van Made By Ellen. Snel en makkelijk te maken met (natuurlijk) garnalen als basis.

Ouders van Nu samen met Calvé

Wat heb je nodig?

(voor 2 personen)

  • 1 pot Calvé Yofresh
  • 1 fles Calvé ketchup
  • 100 g Hollandse garnalen of roze garnalen (MSC of ASC gecertificeerd)
  • 4 cherrytomaatjes, in kwarten gesneden
  • 1 eetrijpe avocado
  • peper
  • paar takjes bieslook, fijngesnipperd

Zo maak je het!

Stap 1: schep vier eetlepels Calvé Yofresh en een eetlepel ketchup in een kommetje. Meng de garnalen en de tomaatjes erdoor en breng op smaak met peper.

Stap 2: snij de eetrijpe avocado in de lengte doormidden en verwijder de pit. Snij daarna de avocado recht en haaks in. Je kunt het vruchtvlees dan makkelijk blokje voor blokje uit de schil lepelen.

Stap 3: snipper de bieslook, leg de avocadohelften op een bord en verdeel het garnalenmengsel erover. Bestrooi met wat bieslook.

TIP van Ellen: Wil je een pittige garnalencocktail? Vervang de ketchup door een snufje cayennepeper.

Meer over Ellen

Ellen is moeder van Tijn (8) en Evie (6). Daarnaast is ze een echte foodie met een passie voor vers en onbewerkt eten. Op haar blog madebyellen.com laat ze met voedzame recepten zien dat met verse producten koken echt niet moeilijk hoeft te zijn.

Bekijk hier meer recepten met Calvé Mayonaise.