Mag je wel biefstuk eten als het helemaal gaar is? Helemaal doorgebakken totdat er geen rood meer te zien is bedoel ik dan.
Mag dit?

Ja hoor, dat mag. Onder deze link vind je een mooi overzicht *klik hier* . Dit is de site van het voedingscentrum.
Moet je natuurlijk nog wel lekker vinden, een compleet doorbakken beifstuk. Persoonlijk vind ik dat net een lap leer ;-).

Hoi miss Dovie,

Inderdaad mag je een biefstuk eten als die goed doorbakken is en om te voorkomen dat het nou taai wordt, zou je biefstukreepjes kunnen nemen en die kort roerbakken. Ze zijn dan binnen een mum van tijd gaar, maar toch mals omdat ze maar zo kort in de pan zijn geweest. Ook (gemarineerde) a-la-minute lapjes zijn snel gaar!

Eet smakelijk!

Groetjes, Yvette

[Auteur]

Berichten