Zalm, brie, ham? Kan ik dit nu eten als ik zwanger ben?

Zalm?

Doen! Vis tijdens de zwangerschap is gezond voor jou en je baby. Het advies is om twee keer per week vis te eten, waarvan één keer vette vis zoals zalm of forel en één keer magere vis zoals schelvis of schol. De vetzuren in vis zijn belangrijk voor de ontwikkeling van de hersenen en het zicht van de baby. Ook verlaagt het de kans op een vroeggeboorte.

Zorg er wel voor dat je vis goed doorbakken is. Dat geldt ook voor (warm)gerookte zalm of zalm uit blik. Eet je geen vis? Slik dan dagelijks een omega-3 (vis)vetzuren supplement met 250-450 milligram DHA. Niet alle vissoorten kun je veilig eten, zoals makreel. In de app ZwangerHap vind je snel en makkelijk welke vis je beter laat staan tijdens je zwangerschap.

Brie?

Brie kun je gewoon nemen. Let er wel op dat de brie gemaakt is van gepasteuriseerde melk. Dat geldt voor alle zachte kazen, zoals geitenkaas en feta. De meeste kaas die je koopt in de supermarkt is gepasteuriseerd (verhit) en dus veilig. Als het gemaakt is van rauwe melk staat het op de verpakking (‘au lait cru’). Koop je kaas op de markt of op vakantie? Let dan extra op de verpakking of vraag het aan de verkoper. Kaas is een goede bron van calcium, maar is ook best vet en zout. Eet het niet te vaak, of kies voor een variant met minder zout en vet.

Ham?

Veel vleeswaren kun je meestal veilig eten tijdens je zwangerschap. Let wel op met rauwe of gedroogde varianten zoals parmaham, salami, filet americain en chorizo. Eet die soorten liever niet of verhit ze eerst goed, zodat je eventuele ziekmakers doodt. Vleeswaren bevatten vaak veel vet en zout, dus eet ze niet te vaak.

Ei?

Lekker toch: zo’n eitje bij je ontbijt? Zorg er wel voor dat je het ei hardgekookt eet. In en op eieren kan de bacterie salmonella zitten. Besmetting hiermee kan leiden tot een voedselinfectie bij jezelf.

Het is meestal niet direct schadelijk voor je baby, maar vervelend is het wel. Kook of bak eieren daarom goed gaar, zorg dat het eigeel en eiwit helemaal gestold zijn. En was je handen als je een eierschaal of rauw ei hebt aangeraakt. Eet geen gerechten die gemaakt zijn met rauwe eieren, zoals zelfgemaakte tiramisu of bavarois.

Koffie?

Koffie kun je tijdens je zwangerschap gewoon drinken, maar let wel op de hoeveelheid. Het advies is om maximaal twee kopjes koffie (125 ml) per dag te drinken. Te veel cafeïne kan de groei van je baby vertragen. Met te veel bedoelen we meer dan 200 gram cafeïne.

Koffie is niet de enige bron van cafeïne. Wist je dat er in groene en zwarte thee, cola en zelfs in decaf-koffie cafeïne kan zitten? Kruidenthee zoals rooibos, munt, gember en cranberrythee bevatten geen cafeïne.

Het advies is om geen (borstvoedings)thee met kaneel, venkel of anijs te drinken als je zwanger bent of borstvoeding geeft. Niet vanwege cafeïne, maar in deze thee zitten van nature plantengifstoffen. Die zijn niet goed voor je baby.