Bekijk de video:
Ingrediënten voor 4 personen:
-
2 blikken tonijn op olie
-
4 el mayonaise
-
1 el dijon mosterd
-
2 tl kappertjes
-
3 takjes peterselie (fijngesneden)
-
4 tortillawraps
-
100 g rucola
-
300 g fricandeau (kalfs)
-
3 sprietjes bieslook (fijngesneden)
-
100 g cherrytomaatjes (gehalveerd)
Tijd:
Minder dan 30 minuten.
- 01.
Meng de tonijn en de olie met de mayonaise en mosterd.
- 02.
Als het te dik blijft kun je wat water toevoegen. Voor een gladde saus pureer je hem met een staafmixer.
- 03.
Meng de kappertjes en de peterselie erdoor.
- 04.
Verwarm de tortilla's volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bestrijk ze met een deel van de saus en verdeel er de rucola en het kalfsvlees over.
- 05.
Garneer met de rest van de saus en bestrooi met de bieslook. Rol de tortilla's op en serveer met wat cherrytomaatjes.
Eet smakelijk!
Bron: CookLoveShare
