‘Ik heb altijd last gehad van darm- en maagklachten en lange tijd niet geweten waar dat vandaan kwam. Zo’n tien jaar geleden bleek dat ik glutensensitief ben. Sinds ik glutenvrij eet, zijn mijn klachten verdwenen. Dat glutenvrij eten vond ik geen probleem. Natuurlijk was het even schakelen, maar ik vond snel mijn weg.
Dochter is ook glutensensitief
Toen mijn jongste (Desirée en haar man hebben een zoon en een dochter van inmiddels 22 en 16 jaar, red.) vaak buikpijn had, kwam de huisarts tot dezelfde conclusie. Ze was toen 8 jaar. ‘Oh, maar zo eet jij ook’, was haar eerste reactie. Ze vond het interessant en keek vooral naar wat wél kon. Dat vond ik zo knap. Want ik maakte me zorgen om haar. Ik zag voor me dat ze ergens aan tafel zou zitten en als enige niets kon nemen.
Dat had ik zelf al eens meegemaakt. Zo was mijn leidinggevende tijdens een georganiseerde lunch vergeten door te geven dat ik glutenvrij at, waardoor er voor mij niets was. Dat was als volwassene al niet leuk, laat staan voor een meisje van 8.
Lees ook: Voedselallergie of -intolerantie bij kinderen: zo herken je het
Het gaat over meer dan eten alleen
Voor een kind draait glutenvrij eten niet alleen om wat er op het bord ligt. Het gaat ook over mee kunnen doen en erbij horen: een traktatie op school, een slaapfeestje, een verjaardag, Sinterklaas of een spontaan etentje. Ik merkte dat zelf glutenvrij eten iets heel anders is dan glutenvrij opvoeden. Als ouder denk je vooral: hoe zorg ik ervoor dat mijn kind zich niet anders voelt?
In het begin zag ik vooral beren op de weg, maar al snel leerde ik dat een goede voorbereiding enorm helpt. Vooraf vragen of er tijdens de pannenkoekendag op school ook glutenvrije pannenkoeken zijn, of bij een speelafspraak iets lekkers meegeven dat zij wel mag eten. Dat soort kleine dingen maken een groot verschil.
Lees ook: Coeliakie bij je kind: de symptomen en diagnose
Belangrijkste les: wat kan er wél?
Een van de belangrijkste dingen die ik heb geleerd: kijk naar wat er wél kan. Gelukkig is er tegenwoordig ontzettend veel mogelijk. Er zijn glutenvrije brownies en pretzels, en veel snoep en chips zijn glutenvrij. Daarnaast zijn er handige apps om restaurants en bakkerijen met glutenvrije opties te vinden. Italië is inmiddels ons favoriete vakantieland, omdat je daar heerlijke glutenvrije pizza’s en pasta’s kunt krijgen.
Als je kind ineens glutenvrij moet eten, kan dat overweldigend zijn. Het gaat over zoveel meer dan koken alleen. Over vooruitdenken, vertrouwen geven, in gesprek gaan en je kind laten ervaren dat glutenvrij eten niet bepaalt wie het is.
Lees ook: 10x feestelijke glutenvrije traktaties
Steeds makkelijker
Mijn dochter kan, met de juiste voorbereiding, gewoon meedoen. Als ik dat eerder had beseft, had dat mij veel rust gegeven. Inmiddels weet ik dat glutenvrij leven niet ingewikkeld hoeft te zijn. Het wordt onderdeel van je dagelijks leven, je groeit erin en ontdekt dat er veel meer kan dan je misschien denkt.’
Op de website Glutenvrij maakt me blij deelt Desirée praktische kennis, tips en recepten over glutenvrij eten. Ook schreef ze een e-book: *Glutenvrij? Easy Peasy!* voor kinderen die glutenvrij eten en hun ouders, verkrijgbaar via haar website.
We publiceren iedere zondagavond een nieuwe aflevering in deze rubriek; eerdere interviews lees je in ons dossier Had ik maar. Heb je ook een levensles over het ouderschap die je wilt delen met andere ouders? Mail oproep@oudersvannu.nl
