Ramadan recepten en hapjes
Eén maand per jaar kiezen moslims er voor om tussen zonsopkomst en zonsondergang te vasten. In deze periode mogen ze niet eten, drinken, roken en vrijen. Daarna is het tijd voor Eid al-Fitr. Met deze negen lekkere en makkelijke hapjes kom je alvast in de sfeer.
In 2025 is de ramadan van vrijdagavond 28 februari tot zaterdagavond 29 maart.
Lees ook: Koken met kinderen: 6 handige veiligheidstips
1. Marokkaanse chebakia
Chebakia zijn Marokkaanse honingkoekjes die voornamelijk in de ramadanmaand tijdens de iftar-maaltijden (de maaltijd die na zonsondergang wordt gegeten) op tafel komen. Jonge kinderen kunnen goed helpen met de ingrediënten in de kom doen en lekker kneden. De koekjes worden gebakken in zonnebloemolie.
2. Bladerdeeghapje
Honing, bladerdeeg, wat pistachenoten of amandelen en smeerkaas: met deze paar ingrediënten (die vrijwel ieder kind lust) maak je binnen een handomdraai deze lekkere hapjes. Ze zijn zo makkelijk te maken dat je dit ook gerust aan je kind kunt overlaten.
Ook interessant: Is jouw kind een eetweigeraar? Lees hier wat je kunt doen.
3. Amandelkoekjes
Met dit makkelijke recept maak je binnen no time heerlijke koekjes samen met je kinderen.
4. Turkse börek met spinazie en feta
Deze filodeegrolletjes gevuld met feta en spinazie komen uit de Turkse keuken. Het rollen van de hapjes is een perfect klusje voor kinderen. Wellicht worden ze iets minder perfect als op de afbeelding, maar ach… dat mag de pret niet drukken. De smaak is vast en zeker nét zo goed.
5. Lahmacun (Turkse pizza)
Het kost even tijd, maar wie is er nou niet dol op de smaak van een lahmacun (ook wel Turkse pizza genoemd)? Enne… genoeg kleine klusjes die je door je kind kunt laten opknappen. Denk bijvoorbeeld aan het deeg kneden, het gehakt op het deeg drukken of de groentes en de saus erop doen.
6. Vanillerijstpudding
Pudding maken… klink lastig, maar stiekem is dat helemaal niet moeilijk. En prettig: het resultaat valt altijd wel in smaak bij kinderen.
7. Baklava
Houd je van zoet? Dan ben je vast en zeker ook dol op baklava. Baklava is een Turkse lekkernij en bestaat uit veel laagjes filodeeg die zijn gevuld met stukjes noot. Kinderen zijn vaak dol op baklava. Extra leuk om deze lekkernij samen te maken dus!
8. Fruitspiesjes
Fruit is altijd een goed idee! Is jouw kind nog jong en heb je liever niet dat hij gaat snijden? Dan kun je 'm deze fruitspiesen laten maken. Als jij het fruit alvast klaarzet, kan jouw kind aan de slag met rijgen.
9. Minipizza's
Kinderen zijn vaak dol op de drie P's: pannenkoeken, patat en natuurlijk… pizza! En laat dat nou ook net een gerecht zijn waar kinderen goed bij kunnen helpen. Maak (of koop) wat pizzadeeg en laat je kinderen de pizza aftoppen met hun favoriete ingrediënten. Nog even in de oven en smullen maar!
/2c59c7ce76234adbb7266f11f9de29a6/image.jpg)
/175be2046641414e99cc2070d034d4dc/image.jpg)
/da69fe666df648c09616d7e9ea1845f9/image.jpg)
/c0196ee6a1cb494ca62a1f576b06bc67/image.jpg)
/8dfaf20eb8f54352a346bb93704559d8/image.jpg)
/4493a8ad587341aa951f255396a05b95/image.jpg)
/1ef6c4e1d872420f828c6b8e26f88b6c/image.jpg)
/b422bc05f45c4276959f7ee0e91ff791/image.jpg)
/c174ea95cf28478d9a7ec5424af93a7d/image.jpg)
/99a84d3d6e5244229ad1df664a20b83f/image.jpg)
/351fb4c4d6a7465aa35865be926f3416/image.jpg)
/5bedd23f0cba4ab486208fdaf62c566b/image.jpg)
