Gezond tussendoortje: fruitfrietjes

Het ziet er niet alleen feestelijk uit, deze fruitfrietjes zijn ook nog eens gezond als tussendoortje of leuk als traktatie.

Ingrediënten

  • 4 appeltjes
  • 1 el citroensap
  • 100 g Griekse yoghurt
  • 20 g vanillevla
  • 4 aardbeien (of een beetje aardbeienjam)
  • 1 el vanillesuiker (of andere suiker, optioneel)

Bereidingswijze

Stap 1: Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd in repen ter grootte van frietjes. Besprenkel de appelfrietjes met citroensap.

Advertentie

Stap 2: Meng de Griekse yoghurt met vanillevla, prak je aardbeien fijn en serveer samen, bij wijze van mayo en ketchup, bij de frietjes.

Stap 3: Bestrooi de frietjes eventueel met een beetje (vanille)suiker.

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: minder dan 30 minuten
Aantal kcal: 166 per portie

Bron: Cook Love Share