Mag je sushi als je zwanger bent?
Sushi is een Japans gerecht dat bestaat uit een hapje gekookte rijst met daaromheen of ertussen rauwe of gekookte vis, zeevruchten, ei, zeewier, avocado en/of andere groenten.
Vooral vanwege de rauwe vis bestaat er nogal wat onduidelijkheid of je sushi mag eten tijdens de zwangerschap. Ook garnalen kun je beter niet eten als je zwanger bent. Vanaf het moment dat je zwanger bent, wil je deze producten liever niet meer eten.
Waarom geen sushi met rauwe vis tijdens je zwangerschap?
Om te voorkomen dat je tijdens je zwangerschap een infectie oploopt die je ongeboren kind zou kunnen schaden, wordt geadviseerd om de sushi met rauwe vis te vermijden. Maar goed nieuws: deze vis kun je wel veilig eten tijdens je zwangerschap.
Ook rauwe schaal- en schelpdieren kun je beter niet eten als je zwanger bent. Zowel gekookte of gebakken garnalen, krab en surimisticks kun je beter laten staan. Hierin kunnen stoffen zitten zoals kwik en dioxine, wat schadelijk kan zijn voor je ongeboren baby. Heb je dit toch een keer gegeten? Dan hoef je je niet meteen zorgen te maken, dit wordt pas schadelijk als je dit regelmatig eet.
Lees ook: Zeg eens eerlijk: 'Ik at tijdens mijn zwangerschap wel eens iets van de verboden lijst'
Podcast 'Ouders van Nu vraagt door': Voeding tijdens je zwangerschap
Welke vis mag je niet als je zwanger bent?
Vis is heel gezond, maar deze soorten kun je beter helemaal vermijden als je zwanger bent:
-
Voorverpakte gerookte vis uit de koeling (gerookte zalm, paling)
-
Rauwe schaal- en schelpdieren (mosselen, oesters)
-
Roofvissen (tonijn, zwaardvis, haai, koningsmakreel, zwaardvis, snoek)
-
Wilde paling
Lees ook: Haring eten als je zwanger bent, mag dat?
Welke sushi mag je tijdens de zwangerschap wel?
Toch liever geen sushi vermijden tijdens de zwangerschap? Er blijven met gekookte vis, ei, (doorbakken) vlees en groenten nog diverse varianten over waar je wel van kunt genieten. En zo neem je het zekere voor het onzekere.
Lees ook: Wat mag je niet eten als je zwanger bent?
Bron: Voedingscentrum
